Hotel Polaris

Á La Carte -Lista



Pientä suolaista

* * *

Kylmäsavulohta ja munakokkelia

* * 12 € * *

Katkarapusalaatti

Vihanneksia, salaattia ja katkarapuja tortillakupissa lime-majoneesin ja sitruunalohkon kera

* * 12 € * *

Kreikkalainen salaatti

Oliiveja, feta-juustoa, salattia ja vihanneksia tortillakupissa, sinappikastike

* * 12 € * *

Tonnikalasalaatti

Tonnikalaa, salaattia, vihanneksia, kananmunaa tortillakupissa, oliivinen pestokastike

* * 12 € * *

Kinkkuvoileipä

Kinkkuja, majoneesia ja vihanneksia vaalealla ja tummalla kerrosvoileivällä

* * 7 € * *

Juustovoileipä

Juustoa kananmunaa ja vihanneksia tummalla ja vaalealla kerrosvoileivällä

* * 7 € * *

Pikkulämpimiä

* * *

Munakas

Täyte valintanne mukaan; juusto, kinkku, katkarapu, herkkusieni

* * 9 € * *

Pikkuprinssit

Prinssinakkeja, paistettua amerikanpekonia, ja munakokkelia

* * 9 € * *

Katkarapuruukku

Juustokuorrutettu ruukku katkaravuista, sipulista, valkosipulista, pinaattista tomaatista

* * 12 € * *

Andalusialaiset uppomunat

tomaatti-oliiviöljykastikkeessa sipulin kera paistetut kananmunat, basilikapestoa ja paahtoleipää

* * 12 € * *

Keitot

Päivän keitto

* * 7 € * *

Lämpimät Voileivät

Juustokuorrutettu kanaleipä

Juustokuorrutettua broilerinrintafileetä, ananasta, herkkusieniä paahtoleivällä, salaattia

* * 12 € * *

Metsästäjän voileipä

Porsaanleike herkkusienilastikkeella, paahdettu leipä, salaattia

* * 14 € * *

Oopperavoileipä

Jauhelihapihvi, paistettu kananmuna, paahtoleipä, salaattia

* * 10 € * *

Tortilla wraps

Jauheliha-, tonnikala-, broileri- tai kasvistäytteinen lämmin vehnätortilla, salaattipedillä

* * 10 € * *

Vihannesgratiini

Taco-kuoressa kuorrutettuja vihanneksia

* * 10 € * *

Pastat

Pasta al Uovo

nauhamakaroonia, Basilika-tommattikastikeessa, paistettu uppomuna

** 9 € **

Spaghetti Lapponia

Kermainen savuporojuustokastike, spaghettia ja aurinkokuivattua tomaattipestoa

** 12 € **

Pasta al Tonno

tonnikalaa, tagliatelleä, kerma-pinaattikastike,

** 10 € **

Pasta al aura con prosciutto é Funghi

Kinkkua, herkkusieniä, aurajuustoa ja penneä

* * 10 € * *

Pääruoat

* * *

Kaikkiin lämpimiin pääruoka-annoksiin sisältyy alkusalaatti

Lisäkevaihtoehdot: Riisi, paistetut perunat, aromiperunat, ranskalaiset perunat, lohkoperunat, keitetyt perunat

* * *

Kalaa

* * *

Paistettuja ahvenfileitä

Ruiskorppujauhoissa leivitettyjä ahvenfileitä, keitettyä tilliperunaa ja sitruunainenkermaviilikastike

* * 14 € * *

haudutettua kuhaa

kerma-sipulikastikkeessa haudutettua kuhaa purjo-aromiperunat

* * 16 € * *

Silakkapihvit

sinappimaustetut silakkapihvit, Keitetyt perunat pinaatti-tillivoisulaa

* * 9 € * *

Broileria

* * *

Broileripyttipannu

Broilerinfilekuutioita, perunaa, sipulia,porkkanakuutioita ja paprikaa päällä tomaattikastikkeessa paistettu uppomuna

* * 10 € * *

Kananpoikaa Hawaji

Juustokuorrutettua broilerin rintafilettä, ananasta , herkkusientä ja bearnaisekastiketta

* * 12 € * *

valkosipulista kananpojan sisäfilettä

grillattua broilerin sisäfilettä, paistettuja herkkusieniä ja paprikaa, valkosipulinen creme fresh kastike

* * 14 € * *

Kukkoa viinissä

Kananpoikaa, herkkusieniä ja hillosipulia punaviinikastikkeessa

* * 14 € * *

Leikkeet

* * *

Wienerleike

Paneroitu porsaan ulkofileeleike, sitruunaa, anjovista, kaprista

* * 14 € * *

Hawajinleike

porsaanleike, ananasta ja Bearnaisekastiketta

* * 14 € * *

Oskarinleike

Paneroitu porsaan ulkofileeleike, choron-kastiketta, katkarapuja ja parsaa

* * 16 € * *

Oopperaleike

Paneroitu porsaan ulkofileeleike, paistettu kananmuna

* * 14 € * *

Lapinleike

porsaanleike, savuporo sienikastike, lämmintä leipäjuustoa, karpaloita

* * 16 € * *

Polariksen Porsaanleike

Kinkku-aurajuustotäytteinen leivitetty porsaanleike, sitruunaa

* * 16 € * *

Milanonleike

Juustoleivitetty porsaanleike, tomaattikastike

* * 16 € * *

Sweitsinleike

Kinkku-juustotäytteinen leivitetty porsaanleike, sitruunaa

* * 16 € * *

Pihvit

* * *

Grillipihvi tai Lehtipihvi

Härän ulkofileepihvi, maustevoi

* * 18 € * *

Valkosipuli härkää

Härän ulkofileepihvi, valkosipulismetanaa

* * 20 € * *

Polariksen häränpihvi

Härän ulkofileepihvi, tomaatti-aurajuustokuorrutus

* * 22 € * *

Aurajuustotasku

Aurajuustolla täytetty lehtipihvi härän ulkofileestä

* * 22 € * *

Karhuntassu

Viilletty härän ulkofileepihvi, suppilovahverokastike, puolukkahilloa

* * 24 € * *

Pippurinen Häränpihvi

härän ulkofileepihvi, konjakki-kermainen pippurikastike

* * 24 € * *

Kermainen sipulipihvi

Härän ulkofileepihvi, kermahaudutettua sipulia

* * 26 € **

Häränruoska

viilletty härän ulkofileepihvi, Punaviini-pekonikastike

** 26 € * *

Jälkiruoat

Jääkarpalot kuumalla kinuskikastikkeella

* * 4 € * *

Piña Dorada

Paistettua tuoreananasta, suklaamoussea vaniljajäätelöä ja mansikkapyreeta

* * 4 € * *

Jäätelöannos

* * 3 € * *

Vohvelit

Mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä

* * 4 € * *

Uuniomena

siiderissä ja siirapissa kysytetty uuniomena, vaniljakastiketta

* * 4 € * *

Jälkiruokajuomat

Espresso Kahdelle

Mutteripannussa keitetty espressokahvi

* * 4 € * *

Irish Coffee / French coffe

Irlantilaista Whiskyä / konjakkia, kahvia ja vaahdotettua kuohukermaa

** 6,50 **

Lumumba

Kaakaota, konjakkia ja vaniiliikermavaahtioa valintanne mukaan

joko kylmänä tai kuumana

** 7,50 **

Milk Shake coctail

liköörillä maustettu Jäätelöpirtelö

makuvaihtoehdot:

Banaani, kaakao, kahvi, Karpalo, minttu, Mustaherukka,

omena, Pisang, raparperi, Vadelma,

** 7,50 **

Lasten Lista

* * *

nauravat Nakit

neljä iloista virnistävää nakkia ja tikkuranskalaisia ja salaattia

*** 6 € ***

Isoäidin Lihapullat

perinteiset lihapullat herkkukastikkeessa, mummon muussia ja salaattia

*** 6 € ***

Lasten Floridanleike

pikku porsaanleike päällä ananasta ja persikkaa, ranskalaisia ja salaattia

*** 8 € ***

Lasten Lehtipihvi

ohut ja murea naudan ulkofilepihvi, maustevoi, tikkuranskalaisia ja salaattia

*** 10 € ***

Ahmatin Tikkari

lihapullia, kanaa, nakkeja ja ananasta grillivartaassa, tikkuranskalaisa ja salaattia

*** 7 € ***

Talon erikoisuuksia ennakkotilauksesta ryhmille

Savu-uunistamme

* * *

Savustettua ankanrintaa

Savu-uunissa paahdettua ankanrintaa, pekonipapuja, kasvisröstiä, punaviinikastike

* * * *

Kokonaisena savustettua porsaan sisäfileetä

Suppilovahveroita, portviinikastike

* * * *

Savustettua häränsisäseläkettä

Kokonaisena savustettua häränsisäfileetä, valkosipulismetanaa, ruusukaalia

* * * *

Muut erikoisherkut

* * * *

Lampaannoisetit

Lampaan ulkofileeselykset, minttu-konjakkikastike, wokattuja vihanneksia

* * * *

Biisonipihvit

Konjakkikermakastike, bataattilohkoja

* * * *

Blinejä ja kirjolohenmätiä

kotitekoiset blinit, sipulia, smetanaa ja kirjolohenmätiä

* * * *

Tilaustuotteet hinnoitellaan ryhmän koon mukaisesti.

Hotelli Polaris
Hotellikuja 3
68870 EDSEVÖ
puhelin: +358 (0) 6 7667671
yöpäivystys: +358 (0) 500 276 998
email: info@hotelpolaris.fi
www.hotelpolaris.fi

Ajankohtaista

Hotelli Polaris facebookissa!

http://fi-fi.facebook.com/pages/Edsevo-Finland/Hotel-Polaris/397771388979?v=info

Liity faniksemme ja seuraa päivityksiä!

Uusittu A La Carte Listamme!

Karaokea

Polariksessa Perjantai- lauantai-iltaisin.

Kotimaisia, ruotsalaisia

ja englantilaisia kappaleita

lähes 4000 biisiä!

Aukioloajat

Rahtarit

- aamupala

- sauna

- yöpyminen

- parkkipaikka

Linja-autonkuljettajat

- aamupala

- lounas

- päivällinen

- majoitus ja paketit