Á La Carte -Meny
Småsalt
Kallrökt lax och äggröra
** 12 € **
Räksallad
Grönsaker, sallad och räkor i tortilla skål med lime majonnäs och citron klyfta
** 12 € **
Grekisk Sallad
Fetaost, oliver, grönsaker, sallad i tortilla skål med senapssås
** 12 € **
Tonfisksallad
Tonfisk, ägg, grönsaker och sallad i tortilla skål med oliv-, pestosås
** 12 € **
Skinksmörgås
Skinkor majonnäs och grönsaker med ljust och mörkt bröd
** 7 € **
Ostsmörgås
Ost ägg och grönsaker med mörkt och ljust bröd
** 7 € **
Småvarmt
Omelett
Fyllningen enligt eget val:
Ost, skinka, räk eller champinjon
** 8 € **
Småprinsar
Prinskorv stekt amerikabacon och äggröra
** 9 € **
räkkruka
Ostgratinerade kruka med räkor, lök, vitlök, spenat och tomat
** 12 € **
Andalusiska förlorade ägg
Ägg stekta i en tomatsås med olivolja och lök
**12 € **
Soppor
Dagens soppa
** 7 € **
Varma Smörgåsar
Ostgratinerad kycklingsmörgås
Broiler bröstfilé, ananas, champinjoner, ostgratinerad på rostbröd, sallad
** 12 € **
Jägarsmörgås
grisschnitzel, champinjonssås på röstbröd, sallad
** 14 € **
Operasmörgås
Köttfärsbiff, stekt ägg på röstbröd, sallad
** 10 € **
tortilla Wraps
Varm tortilla med Köttfärs-, tonfisk, grönsaks eller broilerfyllning på salladsbädd
** 10 € **
Grönsaksgratäng
Gratinerade grönsaker i tacoskal
** 10 € **
Pasta
Pasta al Uovo
Tagliatelle pasta i Basilika-tommatsås, stekt förlurade ägg
** 9 € **
Spagetti lapponia
Gräddig rökt ren-, ostsås med spagetti och soltorkad tomat pesto
** 12 € **
Pasta al Tonno
Tonfisk, tagliatelle, grädd-spenatsås
** 10 € **
Pasta al Aura con Prosciutto é Funghi
Skinka, champinjoner, auraost och penne
** 10 € **
Huvudrätter
Salladstallrik ingår i alla huvudrätter.
Tillbehörsalternativen: ris, stekt potatis, arom potatis, fransk potatis, klyft potatis, kokt potatis.
Fisk
* * *
Stekt abborrfilé
Råg dubbelpanerade abborrfiléer, dill potatis och citron-gräddfilssås
** 14 € **
Bräserad gös
Bräserad gös i grädd-löksås, purjolök-arom potatis
** 16 € **
Strömmingsflundra
Senapskryddade strömmingsflundror, kokta potatis med spenat-, dillsmör
** 9 € **
Kyckling
* * *
Kycklings Pytt I Panna
Broilerbitar, potatis, lök, paprika och morot med tomatstekt förlorad ägg
** 10 € **
Kycklingbröst Hawaj
ostpanerad broilerbröst med ananas, champinjoner och bearnaisesås
** 12 € **
Vitlökskyckling
Grillad kyckling innerfile med stekta champinjoner och paprika med vitlöks-creme fresh sås
** 14 € **
Cock Au Vin
Kyckling, champinjoner och syltlök I rodvinsås
** 14 € **
Schnitzlar
Wienerschnitzel
Panerad gris ytterfilé schnitzel, citron, ansjovis,
kapris** 14 € **
Hawaji schnizel
Panerad grisfilé schnizel med ananas och bearnaise sås
** 14 € **
Oskars schnizel
Panerad grisfilé schnizel med Sparris, räkor och choronsås
** 16 € **
Opera schnizel
Panerad grisfilé schnizel med stekt ägg
** 14 € **
Lappisk schnizel
Panerad grisfilé schnizel med rökt ren-, svampsås, varm brödost och tranbär
** 16 € **
Polaris Grisschnizel
Skink och mogenostfylld panerad grisfilé schnizel med citron
** 16 € **
Milano schnitzel
ostpanerad gris ytterfileschnitzel med tomatsås
** 16 € **
Schweizerschnitzel
Skinkostfylld panerad grisschnitzel, citron
** 16 € **
Biffar
Grillbiff / Lövbiff
Nöt ytterfilé biff, kryddsmör
** 18 € **
Vitlöks oxbiff
Nöt ytterfilé biff med vitlökssmetana
** 20 € **
Polaris oxbiff
Ox ytterfilé biff, tomat-auraost gratinering
** 22 € **
Auraost ficka
Auraost fylld löv biff av nöt ytterfilé
** 22 € **
Björntass
Skuren ox ytterfilé biff, trattkantarellsås, bräserad rödkål, lingonsylt
** 24 € **
Pepparoxe i cognac
Pepparoxbiff, cognac-gräddsås
** 24 € **
Gräddig lökbiff
Nöt ytterfilé biff med
** 26 € **
Oxpiska
skuren ox ytterfilé biff med rödvins-Baconsås
** 26 € **
Efterrätt
Frysta tranbär med het kinuskisås
* * 4 € * *
Piña Dorada
Sockerstekt färsk ananas med chokladmousse,vaniljeglass och jordgubbspyré
* * 4 € * *
Glass
* * 3 € * *
Voffel
Stekt voffel med vaniljeglass och jordgubbssylt
* * 4 € * *
Ugnäpple
Ugnsäpple bakad i cider och syrup med vaniljesås
* * 4 € * *
Hotellikuja 3
68870 EDSEVÖ
telefon:
+358 (0) 6 766 76 71
nattdejournering:
+358 (0) 44 766 76 71
email: info@hotelpolaris.fi
www.hotelpolaris.fi
Hotell Polaris på facebook!
http://fi-fi.facebook.com/pages/Edsevo-Finland/Hotel-Polaris/397771388979?v=info
Karaoke
På Polaris
Varje
Fredag- lördag kväll
Svenska, engelska och
finska låter nästan 4000 st.
Kom och sjung!




