Á La Carte -Meny

Småsalt

Räksallad
Grönsaker, sallad och räkor i tortilla skål med lime majonnäs och citron klyfta
** 12 € **

Grekisk Sallad
Fetaost, oliver, grönsaker, sallad i tortilla skål med senapssås
** 12 € **

Tonfisksallad
Tonfisk, ägg, grönsaker och sallad i tortilla skål
** 12 € **

Skinksmörgås
Skinkor majonnäs och grönsaker med ljust och mörkt bröd
** 8 € **

Ostsmörgås
Ost ägg och grönsaker med mörkt och ljust bröd
** 8 € **
Småvarmt

Omelett
Fyllningen enligt eget val:
Ost, skinka, räk eller champinjon
** 9,20 € **

Knackkorvspanna
knackkorv, bacon, pommes frites och stekt ägg
** 9,20 € **

**12 € **
Soppor
Dagens soppa
** 7 € **

Varma Smörgåsar

Ostgratinerad kycklingsmörgås
Broiler bröstfilé, ananas, champinjoner, ostgratinerad på rostbröd, sallad
** 12 € **

Jägarsmörgås
grisschnitzel, champinjonssås på röstbröd, sallad
** 14 € **

Operasmörgås
Köttfärsbiff, stekt ägg på röstbröd, sallad
** 10 € **

Pasta

Spagetti lapponia
Gräddig rökt ren-, ostsås med spagetti och soltorkad tomat pesto
** 12 € **
 
Pasta al Tonno
Tonfisk, tagliatelle, grädd-spenatsås
** 10 € **

Pasta al Aura con Prosciutto é Funghi
Skinka, champinjoner, auraost och penne
** 10 € **

Huvudrätter

Salladstallrik ingår i alla huvudrätter.
Tillbehörsalternativen: ris, stekt potatis, arom potatis, fransk potatis, klyft potatis, kokt potatis.

Fisk
* * *
Stekt abborrfilé
Råg dubbelpanerade abborrfiléer och citron-gräddfilssås
** 18 € **

Laxmedaljong
Stekt laxmedaljong med Dill-Bearnaisesås och baddad grönsaker
** 16 € **

Kyckling
* * *
Kycklings filé Florida
ostgratinerad broilerbröstfilé med ananas och champinjoner
** 14 € **

Mozzarella Broiler
Skivad broilerbröstfilé stekta tomater,lok och pesto, gratinerad med mozzarellaost
** 14 € **

Cock Au Vin
Kyckling, champinjoner och syltlök I rodvinsås
** 16 € **

Schnitzlar

Wienerschnitzel
Panerad gris ytterfilé schnitzel, citron, ansjovis, kapris
** 14 € **

Hawaji schnitzel
Panerad grisfilé schnitzel med ananas och bearnaise sås
** 14 € **

Oskars schnitzel
Panerad grisfilé schnitzel med Sparris, räkor och choronsås
** 16 € **

Opera schnitzel
Panerad grisfilé schnitzel med stekt ägg
** 14 € **

Lappisk schnitzel
Panerad grisfilé schnitzel med rökt ren-, svampsås, varm bröd-ost och tranbär
** 16 € **

Polaris Grisschnitzel
Skink och mogenostfylld panerad grisfilé schnitzel med citron
** 16 € **

St Peters Grisschnitzel
Medwurst-auraostfylld grisschnitzel
** 16 € **

Schweizerschnitzel
Skinkostfylld panerad grisschnitzel, citron
** 16 € **

Biffar

Grillbiff / Lövbiff
Nöt ytterfilé biff, kryddsmör
** 18 € **

Vitlöks oxbiff
Nöt ytterfilé biff  med vitlökssmetana
** 22 € **

Polaris oxbiff
Ox ytterfilé biff, tomat-auraost gratinering
** 24 € **

Gräddig lökbiff
Nöt ytterfilé biff med gräddbaddad lök
** 22 € **

Björntass
Skuren ox ytterfilé biff, trattkantarellsås, bräserad rödkål, lingonsylt

** 26 € **

Polaris Pepparbiff
ox innerfilé biff med konjaksmakad peppar-gräddsås
** 28 € **

Tournedos
baconrullad ox innerfilé biff med rödvinssås
** 28 € **

Efterrätt

Frysta tranbär med het kinuskisås
* * 4 € * *

Bärpaj
* * 4 € * *

Glassportion
* * 4 € * *

Frukt-Bärsallad
* * 4 € * *

Barnmený
* * *

Skrattande knackkorvar
fyra grinande knackkorvar med pommes frittes och sallad
*** 8 € ***

Mormors köttbullar
Traditionella köttbullar med delikatessås, och sallad
*** 8 € ***

Barn florida schnitzel
Liten grisschnitzel med ananas ja persika, pommes frittes och sallad
*** 10 € ***

Barn lövbiff
Tunn och mör ox ytterfilebiff med kryddsmör, pommes frittes och sallad
*** 12 € ***